Prezență de succes a fermierilor vasluieni la târgul de produse tradiționale din carne de ovine de la Iași

“M-am bucurat foarte mult să văd producători din județul Vaslui, oameni cu o activitate solidă. Sunt crescători care au mii de oi, ceea ce arată că produc cu grijă și încearcă să facă față tuturor cerințelor pieței și gusturilor consumatorilor”, a subliniat Dumitru Buzatu, președintele CJ Vaslui.

Pe parcursul a două zile, 23-24 ianuarie, Direcția pentru Agricultură a Județului (DAJ) Iași, împreună cu Instituția Prefectului, Consiliul Județean (CJ) Iași și direcțiile agricole din județele regiunii Nord-Est au organizat un eveniment care se derulează la inițiativa Ministerului Agriculturii – campania “Alege Oaia”, prin intermediul căreia se dorește promovarea consumului de carne și de preparate obținute de la ovine.

Târgul de produse tradiționale de oaie de la Iași a fost prezidat de Daniel Botănoiu, secretar de stat, în timp ce marele absent a fost însuși ministrul agriculturii, Petre Daea, unul dintre cei mai populari demnitari în rândul fermierilor.

Trebuie spus că, prin campania națională “Alege Oaia”, se urmărește valorificarea producțiilor agroalimentare provenite de la ovine, creșterea valorii de export a acestora, atragerea forței de muncă în sectorul de prelucrare a cărnii și produselor din carne de oaie, păstrarea tradițiilor privind preparatele culinare din această specie. Campania are durata de trei luni.

Revenind la târgul de la Iași, în spațiul destinat, fermierii vasluieni care fac parte din Asociația Crescătorilor de Ovine și Caprine “Ovis Mold” au pregătit mâncăruri din carne de oaie, care au fost oferite, gratuit, spre degustare vizitatorilor.

“Noi, la Vaslui, suntem foarte bine organizați. Membrii asociației și zece fermieri vasluieni care au oile cele mai bune din toate rasele suntem prezenți la Iași la promovarea campaniei. La ora actuală, lumea a cam uitat de carnea de oaie, care este mult mai sănătoasă decât cea de porc și de pasăre. Oferim publicului, gratuit, pastramă, cârnați, brânză de oaie și un pahar de vin, ca să se simtă omul bine. Ne-am propus ca din această vară să facem un brand local pentru brânza de oaie, sub denumirea «Cașul de Vaslui». Văd că la Iași lumea caută asemenea produse. În cadrul asociației noastre avem nu mai puțin de 1.420 de fermieri. Domnul ministru Daea s-aținut de cuvânt, ne-a cam rezolvat problemele. 80% dintre fermieri au primit subvenția și sperăm ca în toamnă să putem intra cu mai mulți crescători la controlul oficial pentru că este păcat să nu putem accesa programele de finanțare de la ora actuală”, a declarat Ion Agafiței, președintele “OvisMold” Vaslui.

sursa:obiectiv