Regal culinar la Vaslui ,Festivalul Vânătorilor

A fost un adevărat regal culinar la Vaslui, unde vânători iscusiți nu s-au întrecut în mânuirea armelor, ci s-au bătut în preparate delicioase. De la tocăniță de căprioară, tochitură de mistreț, până la sarmale și pastramă – de toate au pregătit bucătarii de ocazie.

Si, așa cum era de așteptat, de la festivalul vânătorilor nu au lipsit gurmanzii, fericiți să afle rețete noi și să își răsfețe papilele gustative.

Vânătorii şi pădurarii şi-au pregătit cu atenţie ceaunele şi ingredientele, dar au avut grijă ca din meniu să nu lipsească voia bună. Şi, cu zâmbetul pe buze, s-au apucat de gătit.

Aflat la a sasea editie, Festivalului Vanatorilor din judetul Vaslui a inceput, cum altfel decat cu pofta de mancare si multa veselie. Dupa doua zile ploioase, sambata dimineata a iesit soarele, iar gratarele s-au incins in Poligonul Paiu.

Vânătorii şi pădurarii şi-au pregătit cu atenţie ceaunele şi ingredientele, dar au avut grijă ca din meniu să nu lipsească voia bună. Şi, cu zâmbetul pe buze, s-au apucat de gătit.

Carnea de mistreţ sau de căprioară a fiert ore în sir, la foc molcom, în timp ce bucătarii s-au întrecut în poveşti şi reţete. Însă nu au dezvăluit toate secretele.

Iar pofticioşii nu au întârziat să apară. Ademeniţi cu tot felul de specialităţi, gurmanzii cu greu au rezistat ispitei. Şi au ajuns să guste din mai toate preparatele.

La ediţia din acest an, cu numărul şase, fiecare bucătar a încercat să iasă în evidenţă cu amestecuri de condimente secrete şi reţete vechi, dar adaptate vremurilor.

După ce toţi oaspeţii au mâncat pe săturate, organizatorii festivalului au oferit 28 de premii celor care au reuşit să impresioneze juriul.