De la praznic, la spital: toxiinfecție alimentară în Dragomirești, de la o ciorbă de perișoare

Mai multe persoane au acuzat stări de rău iar șapte au ajuns la spital după ce au mâncat la o pomană organizată în casa praznicală din Rădeni, comuna Dragomirești. Mâncare a fost gătită de o bucătăreasă din sat, în condiții corespunzătoare, însă transportul alimentelor s-ar fi făcut în condiții improprii, “cu autoturism personal, neautorizat pentru transport alimente la temperatură ambientală și în timp necorespunzător (cel puțin trei ore de la achiziție)”. Atât inspectorii Direcției de Sănătate Publică (DSP), cât și cei ai Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au mers la fața locului și au recoltat probe, iar din primele cercetări s-ar părea că ciorba de perișoare ar fi fost mâncarea cu probleme. Organizarea de pomeni în casele praznicale, cu oameni din sat, este o practică în multe comune, însă, deși de cele mai multe ori se desfășoară în condiții bune, astfel de activități nu sunt autorizate. Vremea Nouă a încercat să stea de vorbă cu soția preotului, pentru a obține un punct de vedere, însă aceasta nu a dorit să comenteze. Printre persoanele internate în spital cu toxiinfencție alimentară se numără și câteva rude ale primarului Dănuț Iacob – sora, nepoata și strănepoata. “Am întrebat-o pe doamna preoteasă dacă știe de unde ar fi putut să pornească această toxiinfecție alimentară, nimeni nu bănuiește nimic. Toate produsele au fost proaspete, gătite într-un mediu curat. Nu putem să acuzăm pe nimeni, pentru că ar fi nedrept. Înainte totul se făcea cu bătrânele din sat, că era nuntă, botez sau pomană, se adunau, făceau sarmale, friptură și nu pățea nimeni nimic”, a explicat primarul comunei Dragomirești.

Directorul DSVSA Vaslui, dr. Mihai Ponea, a dispus demararea unei anchete pentru stabilirea cauzelor care au dus la îmbolnăvirea a șapte persoane, dintre care trei membre ale aceleiași familii (bunică, mamă, fiică) din comuna Dragomirești. Pentru că acestea au mai participat la încă un praznic, însă organizat acasă, nu în casa praznicală, inspectorii au demarat o anchetă la ambele locații. Din ancheta efectuată în comun cu reprezentanții DSP, au rezultat următoarele: “în data de 18 iulie, începând cu ora 00:09 s-au prezentat în secția de Boli Infecțioase a Spitalului Județean Vaslui trei persoane, mamă, fiică și bunică din satul Semenea, comuna Dragomirești, cu următoarea simptomatologie: vărsături, dureri abdominale și scaune diareice semiconsistente și apoase. Simptomatologia a debutat la patru ore la bunică și la aproximativ 24 de ore la mamă și fiică de la consumul de alimente la cele două praznice (unul început la ora 10:00 și celălalt la ora 10:30), organizate la două familii diferite. În urma anchetei epidemiologice efectuate s-au constat următoarele aspecte: la prima familie, numărul total al consumatorilor (praznicul început la ora 10:00) a fost de 23 de persoane; la a doua familie, numărul total al cosumatorilor (praznicul început la 10:30) a fost de 54 de persoane. Un număr de nouă persoane au participat la ambele praznice, din care șapte sunt internate. Numărul total de persoane simptomatice – 17, din care șapte internate în spital”.

Citește mai mult: https://www.vremeanoua.ro/de-la-praznic-la-spital-toxiinfectie-alimentara-in-dragomiresti-de-la-o-ciorba-de-perisoare/