Carne de câine vândută ca miel! Avertisment dur înainte de Paște

Directorul Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Mihai Ponea, trage un semnal de alarmă pentru populație: în perioada Paștelui, când cererea pentru carne de miel explodează, apar comercianți care vând produse din surse neautorizate, punând în pericol sănătatea consumatorilor.

Instituția avertizează asupra riscului de fraudă alimentară. Au fost semnalate cazuri în care carnea de câine a fost vândută ca miel, iar carnea de cal ca vită. Astfel de practici ilegale nu doar că încalcă legea, dar pot provoca grave probleme de sănătate.

„Cumpăraţi carne de miel numai din locuri autorizate şi supravegheate sanitar veterinar. Inspectorii garantează că produsele provin din abatoare autorizate, unde este asigurată asistenţa sanitară veterinară permanentă”, a declarat dr. Mihai Ponea, directorul DSVSA Vaslui.

Autoritățile recomandă consumatorilor să fie atenți la:

• existența vitrinelor frigorifice,
• integritatea ambalajelor,
• etichetarea corectă a produselor,
• respectarea condițiilor de igienă și temperatură.

Carnea de miel trebuie să fie însoțită de certificate sanitare veterinare și marcată conform normelor europene. Este strict interzisă comercializarea acesteia în spații improvizate, fără igienă și temperatură adecvată.