sâmbătă, 25 septembrie , 2021

Tag Archives: ketchup

Ketchup-ul provine din…China medievală

Ketchup-ul, sosul atât de îndrăgit astăzi pe toate continentele, își are originea în China medievală. În Evul Mediu era un amestec – fără roșii – pe bază de pește fermentat în saramură, cu diferite condimente pentru a-i atenua gustul.   Sosul a fost descoperit de exploratori britanici, care au importat rețeta între sfârșitul secolului al XVII-lea și începutul celui de-al …

Citeste mai mult »