Tag Archives: legume

Unele alimente nu sunt ceea ce par. De la fructe care schimbă gustul până la plante care explodează, lumea culinară ascunde fenomene care contrazic intuiția și logica. Iată câteva dintre cele mai surprinzătoare exemple. 1. Fructul miraculos schimbă gustul alimentelor acre în dulci Fructul Synsepalum dulcificum conține o proteină numită miraculin, care modifică temporar percepția gustului. După ce este consumat, …

Legumele și fructele vândute în piețe și magazine pot fi acoperite cu pesticide cu rol de repelent dar și substanțe precum fungicidele, absorbite de plante. Unele produse pot fi spălate după cumpărare dar altele nu, deoarece pesticidele există în sistemul plantei. Echipa Agro Jurnal a realizat un material în care sunt testate ceapă și salată cumpărate dintr-o piață din Tulcea, …

Drumurile la piață din România nu vor mai fi la fel, dacă se materializează inițiativele anunțate de Asociația Administratorilor de Piețe din România (AAPR). Printre altele, se dorește facilitarea accesului la produse autohtone, proaspete, dar și facilitarea plății cu cardul. AAPR trece printr-o serie stufoasă de transformări, inclusiv lansarea unei platforme online prin care vor fi publicate periodic informațiile necesare în …

In data de 20 iulie 2021, s-a încheiat perioada de depunere a cererilor de înscriere în programul pentru susținerea producției de legume în spații protejate. Potrivit datelor Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA), la nivel național au fost depuse un număr de 14.239 cereri pentru o suprafață solicitată de 1532,28 hectare. În județul Vaslui au depus cereri pentru …

Cercetătorii explică faptul că oboseala poate avea cauze multiple, datorându-se stilului de viață, nivelului de activitate sau chiar stresului. Din ce în ce mai des, în lumea în care trăim ne poate face să trecem prin perioade în care avem un nivel foarte scăzut de energie, cu toate acestea, cauzele pot fi diferite de la persoană la persoană. Oboseala noastră …

Politistii de investigare a criminalitãtii economice, din cadrul Inspectoratului de Politie Judetean Vaslui, împreunã cu inspectorii Inspectoratului Teritorial de Muncã Vaslui, au actionat zilele trecute, pe raza judetului Vaslui, pentru combaterea faptelor ilicite de comert si a altor fapte cu impact negativ asupra sigurantei cetãteanului. În cadrul actiunii, au fost efectuate controale la peste 10 agenti economici si au fost …

Legumele reprezinta o parte importanta a unei diete echilibrate insa, cu toate acestea, doar 1 din 10 adulti le prepara si consuma corect. Legumele congelate sunt la fel de sanatoase ca cele proaspete si nu presupun scoaterea unor sume mari din portofel la achizitie. In momentul in care sunt gatite insa, ele se pot transforma cu usurinta intr-un “piure” neapetisant …