Tag Archives: carne

Având în vedere prevederile art. 7 din Hotărârea CNSU nr. 52 din 05.11.2020 reprezentanții Asociației Administratorilor de Piețe din România solicită ca în Hotărârea de Guvern ce urmează a fi adoptată să fie revizuit acest articol întrucât considerăm că este important ca toate piețele agroalimentare permanente din țară să rămână deschise. De la începutul pandemiei administratorii de piețe au avut …

Asiaticii consumă frecvent carne de liliac, mamiferul zburător considerat sursa originală de la care a provenit actualul coronavirus din China, dar şi SARS-CoV, virusul care a provocat sindromul respirator acut sever în urmă cu 17 ani şi care a ucis 774 de oameni. În contextul răspândirii alarmante a coronavirusului 2019-nCoV, care a debutat în piaţa de peşte şi animale sălbatice …

Echipele de control mixte care au împânzit satul Zorleni, ieri dimineatã, dupã ce la o gospodãrie din localitate a fost descoperit un focar de pestã porcinã africanã, au avut mari surprize. La controalele rutiere impuse de aceastã situatie, în douã masini care plecau spre Bârlad s-au gãsit mari cantitãti de carne de porc, animalele fiind sacrificate de curând, mai ales …

Din cauza pestei porcine si a deprecierii monedei nationale, carnea de porc va fi cu 15-20% mai scumpã anul acesta de Sãrbãtori. Directorul executiv al Asociatiei Române a Cãrnii, Dana Tãnase, a declarat cã ne confruntãm cu o crizã a cãrnii de porc: “Pesta porcinã a devastat China si Asia, astfel cã UE exportã masiv în aceastã regiune. Acest lucru …

Combinaţia carne-cartofi este una dintre cele mai nocive, spun specialiştii Motivul? Pentru a fi digerate, proteinele au nevoie de un mediu acid. Exemple de proteine: carne de pasăre, carne roşie, peşte şi fructe de mare, lactate (excepţie untul), zer, soia, seminţe de cânepă, seminţe, nuci, alune. Amidonul se descompune cu ajutorul unei enzime care este activă doar în mediul alcalin, …

Conducerea DSVSA Vaslui face apel la micii proprietari de porci, fermieri, vânători şi autorităţi locale să respecte toate măsurile de prevenire a pestei porcine africane. În prima jumătate a acestui an, Lituania, Polonia şi Letonia au înregistrat focare de pestă porcină africană atât la porcii mistreţi, cât şi la cei domestici. De o jumătate de an, Uniunea Europeană (UE) se …

Controversatul afacerist vasluian Cezar Lăzurcă care a fost prins în timp ce incerca să plaseze pe piaţa o tonă de carne alterată a fost condamnat definitiv de Curtea de Apel Iaşi la 16 ani de închisoare. Carnea de pui alterată era spălată cu apă rece şi oţet.  Pe lângă cei condamnaţi se află şi un fost director de bancă, dar …